Филе лосося или форели, запеченное с картофелем и тыквой, в горчичной заливке
600 г мякоти тыквы (без кожуры, внутренних волокон и косточек) 500 г картофеля 1 пучок укропа или 2 ч.л. сушеного 250 мл сливок для взбивания 2 яйца соль, молотый черный перец 250-400 г филе лосося (или семги, или форели) или филе морского окуня (в зависимости от количества людей за столом и величины порции) 3-4 ч. л. зернистой или столовой горчицы 50- 75 г сметаны 1. Мякоть тыквы нарезать тонкими большими пластинами. Картофель помыть, снять кожуру, обмыть и нарезать тонкими кружочками. Укроп помыть и обсушить...