Немного о рыбе Форель — разновидность красной рыбы. Хозяйки готовят из этого морепродукта множество разных блюд. Из нее получаются прекрасные закуски, бутерброды, вторые блюда. Рыбу жарят, готовят на пару или запекают. В духовке получается самый аппетитный, ароматный вариант. Часто для запекания используют стейки форели. Сегодня расскажем тонкости приготовления стейков из форели в духовом шкафу, рассмотрим детально несколько кулинарных рецептов. Общие рекомендации Стейк, запеченный с креветками Начнем с экзотики...

Форель в духовке с грибами получается всегда сочная и ароматная. В этом рецепт используются шампиньоны, но лучше грибы брать белые. С ними рыба получится вкуснее всего. Запеченная форель с грибами - отличное блюдо к любому столу. Очень простое, сытное и аппетитное. Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Форель чистим, моем, удаляем внутренности, отрезаем голову, плавники и хвост и удаляем все косточки и хребет. Разделываем на филе, режем на порционные кусочки. 2. Натираем морковь (1 шт.). Режим репчатый лук на полукольца (1 шт)...