Форель, нежнейшая рыбка, представитель семейства лососевых. Рыбка доступная по цене, и с отличным вкусом, существует огромное количество блюд с этим бриллиантом озерных вод. Сегодня мы рассмотрим рецепт приготовления запеченной форели. Особенности приготовления форели Эта рыбка очень нежная по текстуре, и по плотности мяса. Она не любит большое количество масла, и стоит относиться к количеству приправ с трепетом. Форель прекрасно гармонирует с тимьяном, лимоном, малым количеством соли и белого перца, а так же сочетается с белым вином, приобретая нежные нотки винного аромата...