Когда на столе есть блюдо из красной рыбы, интерес к мясу угасает. Жареная форель – шикарное блюдо. Вкусно и полезно. Форель довольно жирная рыбка. При обжаривании она не пересушивается, остается сочной и мягкой. Отдельное слово о маринаде. Он изумительный! Соевый соус хорошо просаливает рыбу, лимонный сок дарит приятную кислинку, растительное масло смягчает, горчица зернистая придает пикантность. Очень изысканное и вкусное блюдо! На заметку. Обычно полезные продукты невкусные. Жизнь несправедлива!...

Когда на столе появляется красная рыба, мясные блюда скромно уходят в тень. Стейки из лосося способны подарить настоящее «гастрономическое наслаждение», восхитительные розовые кусочки тают во рту. Красную рыбу не зря считают эталонным продуктом, который «поставляет» организму жизненно необходимые вещества. Полезные блюда редко бывают очень вкусными, но к стейкам из лосося это утверждение не относится, ведь они - изумительные. В рецепте описано как приготовить жареную форель на сковородке маринованную в соевом соусе...