Если на вашем столе появится форель, запеченная целиком в духовке, то будничный обед способен плавно перейти в праздничный ужин. От одного только вида блюда, захочется срочно пригласить друзей и продлить удовольствие как можно дольше. В одной старинной легенде рассказывается, как Солнце, спустившись на землю в полдень, решило полакомиться рыбой. Съело одну, вторую, третью, да все чего-то не хватало. И вдруг Солнце заметило Форель, поймало, и настолько было очаровано её восхитительным вкусом, что от удовольствия засияло еще больше...

Форель, запеченная в духовке целиком, с лимоном и массой зелени — блюдо для торжественных случаев. Царственно выглядит, имеет безупречный вкус. Мясо форели нежное, ароматное, если красиво его подать, дополнив овощами, то блюдо достойно центрального места на праздничном столе. В последнее время мы часто используем для приготовления рыбы фольгу, и вполне оправдано. Форель целиком получатся потрясающе сочной, не растеряет ни капельки сока. Рецепт приготовления максимально прост, внимательно ознакомившись...