Домашняя слабосоленая форель – это невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска. Ингредиенты: Оборудование: Пошаговая инструкция: Шаг 1: Подготовка филе форели Шаг 2: Приготовление засолочной смеси...

Поговорим сегодня о слабосоленой форели, которая занимает 1 место по продажам среди красной рыбы, о ее полезных свойствах и о том, насколько опасна аквакультурная рыба и какого цвета ее лучше выбирать. Аквакультурная форель, гормоны роста и антибиотики За последние 2 года объем производства форели в России вырос на 20%. По всему миру ее выращивают искусственно с применением интенсивных технологий производства. Чтобы ускорить процесс созревания малька, ее откармливают гормоном роста и антибиотиками...