Слабосоленая форель с пряностями — один из вариантов засолки красной рыбы. Это отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. Ломтик цельнозернового хлеба, зелень/овощи и кусочек слабосоленой рыбки — это очень вкусно, а главное подходит для диетического правильного питания. Воoбще, рецептов засолки рыбы огромное количество. С лимоном, укропом, чесноком, розмарином, соевым соусом и т. д. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Какие бы специи и пряности для приготовления рыбы Вы не выбрали,...

Для любителей вкусно покушать посвящается. Ингредиенты: Форель , Соль крупного помола , Перец чёрный крупного помола , Сахар , Петрушка и укроп для аромата Способ приготовления: Филе форели промываем и удаляем все косточки. Все лишние убираем. Смешиваем соль, перец и сахар. Обязательно! Соль крупного помола (обычная соль намного солонее, тем более если мелкая). Для эксперимента я добавила немного средиземноморской приправы...