Попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту, и вы перестанете покупать магазинную. Для засолки форели вам понадобится всего пять продуктов которые есть у каждого дома. Ингредиенты •2 ст. ложки соли без горки; •1 ст. ложка сахара; •25г укропа; •8-10г чёрного перца; •600г филе форели. Форель, как правило, чуть меньше сёмги и горбуши. Её мясо менее жирное, чем у атлантического лосося, но при этом считается более нежным. Чтобы выбрать качественную свежую рыбу для посола, обратите внимание на прозрачность её глаз, яркий цвет жабр и упругость мяса...

Форель, нежнейшая рыбка, представитель семейства лососевых. Рыбка доступная по цене, и с отличным вкусом, существует огромное количество блюд с этим бриллиантом озерных вод. Сегодня мы рассмотрим рецепт приготовления запеченной форели. Особенности приготовления форели Эта рыбка очень нежная по текстуре, и по плотности мяса. Она не любит большое количество масла, и стоит относиться к количеству приправ с трепетом. Форель прекрасно гармонирует с тимьяном, лимоном, малым количеством соли и белого перца, а так же сочетается с белым вином, приобретая нежные нотки винного аромата...