Содержание В рубрике «Мангал» мы всегда уделяем внимание мясу, но что делать, если хочется чего-то нового и оригинального? Ответ прост — готовить стейки из форели на открытом огне! Мангал — идеальное место для приготовления рыбы, а форель — один из лучших вариантов для этого. В этой статье предлагаем вам 12 вариантов приготовления форели на мангале. Приготовить форель на мангале можно разными способами — в целиком или в виде стейков. Обоими вариантами мы сегодня поделимся в нашей подборке рецептов...

Форель испортить практически невозможно. Но иногда такое бывает. Кто-то со специями ошибется или переборщит, а кто-то не доготовит или переготовит ее. Я часто готовлю эту рыбу и вся семья ее обожает. Пробовала много способов и в духовке, и на мангале. А, так как лето заканчивается, надо не упустить момент мангального сезона. Хотя и поэтому рецепту можно использовать духовку. Рыбка, конечно не из дешевых. Но, в магазине Metro, можно купить за 600 рублей за килограмм. Тушка выходит на 1 - 1,5 килограмм...