Слабосоленая форель с пряностями — один из вариантов засолки красной рыбы. Это отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. Ломтик цельнозернового хлеба, зелень/овощи и кусочек слабосоленой рыбки — это очень вкусно, а главное подходит для диетического правильного питания. Воoбще, рецептов засолки рыбы огромное количество. С лимоном, укропом, чесноком, розмарином, соевым соусом и т. д. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Какие бы специи и пряности для приготовления рыбы Вы не выбрали,...

Рецепт очень быстрый и лёгкий, рыбка получается великолепная, пальчики оближешь. Ингредиенты: Форель - 1кг Апельсин - 1шт Соль - 30гр Сахар - 35гр Водка - 40мг Приступим готовить нашу рыбку. Берём миску, выжимаем половинку апельсина (убираем косточки). В свежевыжатый сок апельсина добавляем 1 столовую ложку соли с горкой(30гр) и 2 столовые ложки сахара без горки (35гр). Так же добавляем 2 столовые ложки водки(40мл). Всё содержимое перемешиваем до растворения сахара и соли...