Форель запеченная в духовке целиком
Рыбная "бандероль" - шикарное праздничное блюдо - фаршированная рыба с креветками
Возьмите на заметку - пошаговый рецепт с фото. Для торжества идеально подходит. Рыбная «бандероль» – это роскошное рыбное лакомство. Для приготовления этого блюда можно использовать любую лососевую рыбу: сёмгу, форель, кету, горбушу, кижуч, нерку. Она получается сочная, нежная и ароматная. Рыба, фаршированная овощами и креветками, отлично подойдёт для праздничного стола. Можно взять рыбу целиком, можно часть рыбы, если она крупная. Вес 1300 – 1400 г. Рекомендуется использовать специальную лимонную приправу для рыбы...
Рецепт сочной запечённой форели, фаршированной овощами
Здравствуйте, сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной рыбки, которую сможет приготовить даже начинающий повар. Рецепт максимально простой и быстрый, но рыба получается очень сочная. Я решила приготовить небольшую форель целиком, но можно взять любую рыбу.
1 Этап. Рыбу необходимо почистить от внутренностей, удалить чёрную плёнку из брюха, чтобы не было горечи. Также рекомендуется удалить жабры, так как они тоже добавляют горечи во время готовки. Если не хотите возиться с жабрами, то можно голову отрезать полностью, но так рыба получается менее сочной...