8967 читали · 2 года назад
Картофельная запеканка или Легендарный французский картофельный Гратен Дофинуа
Ароматный и вкусный Гратен Дофинуа на вашей кухне - это портал на легендарные французские кухни, где гурманы задавали веками свои эталоны вкуса. Обязательно приготовьте, простое, недорогое и нереально вкусное блюдо! Ингредиенты: Картофель - 800г Чеснок - 5 зубчиков Сливочное масло Сыр твердый Розмарин - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Сливки Соль Перец Приготовление: Картофель очищаем от кожуры, натираем терке (толщиноой до 3мм) и заливаем теплой водой, чтобы картошка отдала воде лишний крахмал...
3562 читали · 5 лет назад
Как выбрать сковороду Вок: что это такое и для чего применяется
Сковорода ВОК — традиционная китайская утварь с круглым дном и широкими краями. Неправильно называть данный тип посуды лишь сковородкой, это больше кастрюля вок. Многофункциональный и универсальный вок приобретает большую популярность, особенно среди любителей восточной кухни. В ответ на спрос, появилось и предложение — на полках посудных маркетов всё чаще появляются воки во всем их разнообразии. Особенности и преимущества. Отличие от обычной сковороды и от сотейника Сковородка ВОК предназначена только для жарки с постоянным перемешиванием...