Фондю из Невшателя

Фондю из Невшателя – это изысканное и ароматное блюдо, которое имеет свои корни в Швейцарии. Невшатель – это название французского региона, расположенного на западе Швейцарии, который известен своими прекрасными сырами.

Фондю из Невшателя готовится из специального смеси сыров, включающей в себя главным образом сыр из Невшателя. Этот сыр имеет нежную текстуру и пикантный вкус, который придает особую нотку фондю.

Для приготовления фондю из Невшателя используется специальный фондю-горшок, в котором смесь сыров плавится на огне. В процессе приготовления сырная смесь постепенно плавится и смешивается с вином или бульоном, что придает блюду неповторимый аромат и вкус. Готовый фондю подается с кусочками свежего хлеба, овощами или ветчиной.

Фондю из Невшателя – это не только вкусное блюдо, но и настоящая церемония, которая обязательно сопровождается определенными традициями. Например, во время приема пищи каждый гость должен использовать свою вилку для нанизывания кусочков хлеба или овощей и погружения их в горячий сырный соус. Это создает особую атмосферу и способствует общению за столом.

Фондю из Невшателя – это блюдо, которое заслуживает особого внимания и является прекрасным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусом аутентичной швейцарской кухни. Это блюдо сочетает в себе традиции и качество, и оставит незабываемые впечатления у всех, кто его попробует.
4 месяца назад
Фондю с сыром-ассорти, киршем и вином «Невшатель»
Несколько слов о вине Невшатель. Это – винодельческий регион Швейцарии, который расположен на берегу одноименного озера и отделен от Франции горным массивом. Большинство виноградников региона расположены на известняках, 75% площади занимает виноград Шасла. Постепенно повышается интерес к таким сортам, как Пино серый, Шардоне, Мюллер,Тургаю. Единственный красный сорт – Пино черный, из которого также производят неплохое розовое вино Ой-де-Педри. Исключительные отличия вина «Невшатель» из сорта Шасла: элегантная острота, легкая газированность и характерные солоноватые нотки...
1254 читали · 1 год назад
Ресторан-фондю ЧЕРДАК ХУДОЖНИКА. Санкт-Петербург
Приветствую на канале, сегодня последний обзор из Санкт-Петербурга. Чердак Художника расположен в галерее искусств по адресу Санкт-петербург, улица Ломоносова 1, прямо напротив знаменитой улицы Думской, которая ранее являлась барной/клубной улицей, но весной этого года почти все заведения там прикрыли. Рейтинг ресторана-фондю на Яндекс.Картах составляет 4.5 звезд на основании более 570 оценок. Интерьер Интерьер действительно очень красивый. Ресторан расположен на 4 этаже галереи искусств, и является прямым ее продолжением...