Фондю было изобретено еще несколько столетий назад, но годы ничуть не умерили его популярности - даже в наши дни оно остается весьма востребованным, как в шикарных ресторанах, так и на кухнях простых обывателей. Это блюдо впервые появилось в рационе швейцарских пастухов. Они проводили длительное время в холодных Альпах, и потому старались брать еду, которая не будет портиться. При этом их основными продуктами питания были вино, хлеб и сыр. Но сыр на холоде довольно быстро твердел, а хлеб становился чёрствым...

Приветствую! Многие любят торт тирамису. Основа его - бисквитное печенье под названием савоярди. Савоярди можно легко приготовить и дома, а затем порадовать близких вкусным тортиком на его основе. Сегодня я поделюсь с вами рецептом печенья савоярди. Перечень ингредиентов и КБЖУ на 100 г вы найдете в конце статьи. Достаем из холодильника яйца, отделяем аккуратно белки от желтков. Белки взбиваем до пышной пены (можно добавить щепотку соли, чтобы лучше взбивалось). Далее к белкам добавляем большую часть сахара и взбиваем до крепких, устойчивых пиков...