Фондю — швейцарское блюдо, которое прекрасно подходит для того, чтобы провести вечер в компании друзей. Сам ритуал, когда участникам полагается рассесться вокруг большой фондюшницы с кипящим сыром, под которой уютно теплится свечка, и неспешно окунать в сырную гущу всякую всячину, развлекая себя разговорами, чем-то напоминает посиделки вокруг костра как в детстве, когда мы пекли в золе картошку и обсуждали все самое важное. Фондю — по определению блюдо компанейское. На одного-двух едоков затеваться с ним бессмысленно...

Фондю — это не просто блюдо, а целый ритуал, способный создать атмосферу уюта и тепла. Приготовление фондю дома — это отличный способ провести вечер с друзьями, поделиться впечатлениями и насладиться вкусной едой. В этой статье расскажу, как приготовить фондю, чтобы ваш вечер стал незабываемым. ▎История фондю Фондю имеет швейцарские корни и изначально готовилось из сыра. Существует множество вариаций этого блюда, но основная идея остается неизменной: общение за столом, где каждый может сам взять себе порцию из общей кастрюли...