Фокачча с картофелем

Фокачча с картофелем - это традиционное итальянское блюдо, которое входит в категорию пиццы. Оно представляет собой плоский хлеб с характерным расслоением, похожим на пиццу. Главным отличием фокаччи от пиццы является отсутствие соуса и использование различных начинок.

Картофель является одной из самых популярных начинок для фокаччи. Обычно использование картофеля в этом блюде связано с его доступностью и популярностью в Италии. Картофель нарезается на тонкие круглые ломтики и выкладывается на поверхность хлеба. Затем добавляются различные специи, такие как розмарин, чеснок и масло оливковое, чтобы придать блюду богатый аромат и вкус.

Фокачча с картофелем обычно выпекается в печи до золотистой корочки. Готовое блюдо подается горячим и нарезается на порции. Оно может быть идеальным выбором для завтрака, обеда или ужина, и его можно подавать как основное блюдо или в качестве предмета закуски.

Это блюдо отлично сочетается с различными соусами и дипами, такими как томатный соус или соус на основе сметаны и зелени. Также можно добавить свежие овощи или сыр для придания дополнительной текстуры и вкуса.

Фокачча с картофелем - это вкусное и питательное блюдо, которое представляет собой интересное сочетание хлеба и начинки. Оно прекрасно дополнит ваш стол и порадует ваших гостей.
9265 читали · 2 года назад
Картофельная фокачча или хлебная лепёшка: пюре и отвар делают мякиш лепёшки влажным, и даже на следующий день она вкусная)
Готовим самый вкусный летний хлеб - лепёшку или фокаччу на картофельном отваре. Отвар делает тесто влажным, а фокачча остаётся вкусной и на следующий день! Для начинки можно использовать томаты черри, лук, ароматные травы, чеснок, болгарский перец, оливки. Тесто: В первую очередь нужно сварить картофель ( примерно 250 г сырого, очищенного). Отмеряю 125 мл картофельного отвара для приготовления теста. Оставшийся сливаю, а картофель перетираю через сито или пропускаю через пресс. Смешиваю молоко, тёплый отвар, сахар, дрожжи, и всыпаю 6 ст...
6 лет назад
Восхитительная фокачча с картофелем
Представляем вашему вниманию рецепт отличной выпечки на каждый день.  Это лепешка получается с нежным мякишем и потрясающей хрустящей корочкой. В нее невозможно не влюбиться. Приготовить ее очень просто и быстро, поэтому вы с легкостью сможете порадовать своих домочадцев фокаччей к обеду или к обеду или ужину...