Итальянская ФОКАЧЧА с Чесноком
Фокачча с чесноком и розмарином
Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Согласна, этот рецепт нельзя назвать диетическим… Но хлеб получился настолько вкусный, что я не могу не поделиться с вами рецептом 😀. В любом случае, если вы приготовите хлеб сами, он будет полезнее магазинного. У меня есть рецепты более диетической выпечки, найти их вы можете в моей кулинарной книге: Фокачча – это вид итальянского плоского хлеба в виде лепешки. Считается, что она – прообраз основы для пиццы. Фокачча бывает дрожжевая и бездрожжевая, соответственно различается по внешнему виду: может быть пышной или более плоской...
Фокачча с чесноком и розмарином
Простой рецепт из понятных продуктов Теплое воздушное тесто с золотистой чесночной корочкой, приправленной оливковым маслом, свежим розмарином и кристаллами морской соли — классическую фокаччу легко приготовить, а еще она идеально сочетается с другими блюдами. Ингредиенты
· 500 г пшеничной муки, плюс еще немного для присыпки
· 7 г быстродействующих дрожжей
· 2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина и дополнительно несколько веточек
· 3 зубчика чеснока
· 1 ч. л. мелкой морской соли
· 5 столовых...