Фокачча вообще очень вкусное блюдо, а в сочетании с помидорами и оливками – просто изумительное. Его можно подавать как закуску, или на перекус, или подкрепляться ею в середине дня. Время на подготовку...

Фокачча готовится просто, быстро, а результат всегда замечательный. Ингредиенты: муки,, свежих дрожжей,, помидоров черри,, сахара,, чеснока,, оливкового масла,, Соль, сушеные травы, сыр - по желанию Способ приготовления: Дрожжи развести в 300 мл. теплой воды, добавить соль, сахар. Влить все это в муку и перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут. По прошествии 15 минут вымесить хорошо тесто в течение 5 минут. Тесто очень мягкое и податливое. После разделить тесто на 2 части и раскатать в овальные лепешки...