Фокачча – плоский хлеб, выпекаемый в печи или духовке. Для фокаччи замешивают дрожжевое тесто, довольно жидкое, примерно такое же, как на пиццу. Кроме хлебной муки, дрожжей, соли и воды, в него добавляют приличное количество оливкового масла. В этом рецепте я хочу рассказать вам, как приготовить фокаччу в домашних условиях. В основе классического теста фокаччи входит всего 5 основных компонентов: мука, вода, оливковое масло, соль и дрожжи. Какую создать форму выпечки зависит от вас и вашей фантазии...

Фокачча - это плоский итальянский дрожжевой хлеб крестьянского происхождения, предшественник пиццы, который в древнем Риме назывался "pain focacious" (хлеб из печи). В самой Италии есть множество видов фокаччи, которые отличаются толщиной, консистенцией и наполнением, так что какого-то единственно верного рецепта или варианта этого хлеба нет. Делюсь с Вами проверенным рецептом очень вкусной и аппетитной фокаччи 🤤 Ингредиенты Для теста: Для начинки: Приготовление Просеиваем муку, добавляем соль и дрожжи, смешиваем венчиком...