Флэт уайт и его отличие от капучино
Кофейная культура стремительно развивается, и среди множества популярных напитков особое внимание заслуживает флэт уайт. На первый взгляд он может показаться похожим на капучино, но при более внимательном рассмотрении между ними есть несколько важных отличий. Флэт уайт (Flat White) появился в Австралии или Новой Зеландии (этот вопрос до сих пор остаётся предметом споров). В основе напитка — эспрессо, чаще всего двойной ристретто, и бархатистое молоко, взбитое до состояния микропены. Объём напитка обычно составляет около 150–180 мл...
1 год назад
Кофейный артефакт: Флэт уайт или плоский кофе
Привет, кофеманы! Давайте окунемся в мир кофейных тайн и поговорим о том, что такое Флэт Уайт! Это напиток, который стал настоящим хитом среди кофеманов. Часто на Флэт Уайт переходят те, кто привык к капучино, но ищет что-то более насыщенное. Именно так я давно перешла с капучино на флэт. В последнее время, когда заказывала капучино, то ли молоко с ароматом кофе подают, то ли вовсе эспрессо забывают добавить. Да-да и такое бывает. Поэтому, когда вы чувствуете отчетливо, что пьете молоко, не стесняйтесь...