Мусака – яркий представитель традиционной греческой кухни. Это, по сути, слоеная овощная запеканка с обжаренным мясным фаршем, залитая сливочно-сырным соусом. Из-за своей схожести с известным итальянским шедевром мусаку еще называют «овощной лазаньей». Ингредиенты: Фарш-500 г Кабачки-2 шт. Баклажаны-2 шт. Картофель-3 шт. Помидор-2 шт. Лук-1 шт. Сыр-150 г ⠀ Соус «Бешамель»⠀ Сливочное масло-60 г Мука-5 ст.л. Молоко-700 мл Яйца-3 шт. Соль, перец Орегано Мускатный орех Фарш обжарить с луком, Добавить натёртый помидоры и тушить до выпаривания жидкости...

Рецепт очень вкусной запеканки из кабачков, овощей и мясного фарша предлагаю вам сегодня! Именно кабачки придают запеканке отличительную особенность – нежность и воздушность. Легкая, сочная, аппетитная и очень вкусная запеканка не оставит равнодушным никого. Сытную и питательную запеканку из кабачка можно подавать на обед или ужин. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас...