Недавно мы написали статью о физалисе и получили вопрос от нашей читательницы Аллы Аксененко о сладких сортах физалиса для приготовления цукатов. Решили поделиться удачными сортами и любимым рецептом. Физалис (Physalis) - необычное растение из семьи пасленовых (Solanaceae), высота которого составляет от 60 до 120 см. Физалис имеет плоды, богатые органическими кислотами, каротином, пектином, а также белками, фитонцидами, жирными маслами и минеральными веществами. Но не только за лечебные свойства...

Начинающие огородники не решаются выращивать физалис. Одна из причин этого – недостаток знаний об этой овощной культуре. До сих пор не все точно представляют себе это растение, его достоинства и ценные качества. Физалис принадлежит к семейству пасленовые. Существует около 100 видов этого растения, которые произрастают на разных материках. В хозяйственных целях возделывают лишь 17 видов. Биологическая особенность физалиса заключается в том, что чашелистики цветка разрастаются настолько, что покрывают весь плод...