Недавно мы написали статью о физалисе и получили вопрос от нашей читательницы Аллы Аксененко о сладких сортах физалиса для приготовления цукатов. Решили поделиться удачными сортами и любимым рецептом. Физалис (Physalis) - необычное растение из семьи пасленовых (Solanaceae), высота которого составляет от 60 до 120 см. Физалис имеет плоды, богатые органическими кислотами, каротином, пектином, а также белками, фитонцидами, жирными маслами и минеральными веществами. Но не только за лечебные свойства...

В предыдущей статье я рассказывала о том, как сварить варенье из физалиса. Оно получилось очень вкусное и необычное. А сегодня я хочу поделиться рецептом варенья из овощного физалиса с апельсинами. Очень гармоничное получилось сочетание. Один продукт очень удачно подчёркивает вкусовые качества другого. Эта сладость теперь наш фаворит. Если вы тоже любите цитрусовые, то это варенье придётся вам по душе. Ингредиенты: - физалис – 1 кг - сахар – 1 кг - апельсин – 2 шт. - лимон - 1 шт. - корица - сода для обработки физалиса Приготовление: Обрабатываем физалисы...