Травяные сборы давно и прочно обосновались на аптечных прилавках. Но приготовить вкусный и полезный чай можно и в домашних условиях, если своевременно позаботиться о заготовке сырья. А зная свойства различных растений, можно создавать чайные шедевры с различными вкусами и свойствами. В лечебных целях чаще всего используют однокомпонентные чаи. В них свойства трав раскрываются полнее, а сам напиток обладает узконаправленным действием. Многокомпонентные сборы, в свою очередь, хороши в качестве профилактики...

Для тех, у кого залежалась в морозилке клюква, предлагаю рецепт очень вкусного пряного чая-морса. Напиток получается насыщенный, ароматный и согревающий. Что нам понадобится (из расчета на 1 литр воды) : 200-220 грамм замороженной клюквы; 3 столовых ложки сахара; 500 мл воды; 500 мл крепкого черного чая; 3-4 кружка лимона; примерно 1.5 см корня имбиря; половина чайной ложки мускатного ореха; половина чайной ложки корицы (или половина палочки); немного кардамона; 1-2 столовых ложки меда. Готовим пряный...