Кейк-попсы «Фисташково-карамельное наслаждение» 🍯🌰 Особенности рецепта: В центр каждого кейк-попса спрячем маленький шарик домашнего или покупного мороженого. Мороженое дополним тонкой прослойкой солёной карамели для контраста вкусов. Используем фисташковое пюре как основной ингредиент для бисквитной основы, чтобы добавить нежный ореховый аромат. Покроем попсы темным шоколадом с добавлением кусочков фисташек для хрустящей текстуры. Ингредиенты (на 12–15 кейк-попсов):   Для основы:   - 200...

2 больших красных перца (разделить пополам, удалить семена и нарезать кубиками) 120г несоленых чищенных фисташек 1 мелкий лук (нарезать кубиками) 1-2 свежих зеленых чили (тайский или серрано) нарезать 2 ст.л. взбитых сливок 60г мелко нарезанной свежей кинзы или базилика 2 ч.л. сладкой венгерской паприки 1/2 ч.л. молотого кардамона 2 ст.л. рапсового масла 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Нагрейте масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Добавьте лук, сладкий перец и чили по вкусу. Готовьте,...