1890 читали · 2 года назад
ФИСТАШКОВАЯ ПАСТА. Какая лучше?
Все же любят фисташковые тортики, мороженое и какие-нибудь другие подобные десерты?! Ингредиент, который придаёт им основной вкус - ФИСТАШКОВАЯ ПАСТА. 😜 Не все понимают, что паста эта бывает совершенно разной. Название одно, а вот вкус совершенно не похож друг на друга! Расскажу на примере фото. ⬅️ СЛЕВА - паста полностью натуральная. Чаще всего, это 100% фисташка. Ее ещё можно назвать фисташковым урбечем. Могут туда ещё масло растительное добавить или сахарок. Вкус ее нежный и изящный, без ароматизаторов...
ФИСТАШКОВАЯ ПАСТА. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фисташковая паста — отличный ингредиент для приготовления тортов, кремов и десертов. Она придает блюдам нежный вкус и аромат орехов. Вот подробный пошаговый рецепт её приготовления: Ингредиенты: - Фисташки очищенные — 200 г  - Сахарная пудра — 70–80 г  - Молоко сгущенное варёное (или жидкое, обычное сгущённое молоко) — около 50 мл  - Масло сливочное — примерно 50 г Дополнительно: немного ванильного экстракта (по желанию). --- Пошаговая инструкция: Шаг 1. Подготовка ингредиентов - Возьмите чистые, заранее обжаренные и охлажденные орехи (лучше всего свежие, слегка подсушенные)...