Пожалуй самая вкусная закуска из рыбы, которая всех приведет к восторгу. Чипсы получаются воздушными, хрустящими, а в сочетании с фирменным соусом - делают вкус этого блюда незабываемым. Ингредиенты: Филе минтая Мука - 150 г Крахмал - 50 г Яйца - 2 шт. Пиво светлое безалкогольное - 250 мл Соль - по вкусу Майонез - 2 ст. ложки Цедра лимона - 0.5 ч. ложки Чеснок - 0.5 зубчика Укроп - по вкусу Капотский перец - 1 щепотка Копченая паприка - 1 щепотка Приготовление: Филе минтая размораживаем в слегка подсоленной воде...

Фиш энд чипс — король британских улиц. Национальное блюдо Великобритании каждый день кормит тысячи своих граждан. И только. А в России это же блюдо помогло спасти от разорения целое кафе! Именно к этому выводу пришел именитый ресторатор Константин Ивлев, когда в очередном выпуске своей программы «На ножах» сменил концепцию пивного бара на фаст-фуд точку «Фиш энд чипс»! Раз уж это блюдо может дать новый старт целому заведению, то спасти ваш вечер с друзьями ему точно под силу — сохраняйте рецепт! Фиш энд чипс не единожды выручал людей своей питательностью...