Приветствую на своём канале, дорогие читатели. Думаю многие из вас любят китайскую и японскую кухню, сегодня хотелось бы поделиться своими впечатлениями от заказа в известном японском ресторане Тануки. Сразу хотелось бы сказать, что мы с девушкой очень любим роллы, поэтому часто заказываем их в разных заведениях. Сегодня выбор пал на ресторан Тануки, хочется отметить, что цены в данном заведении для нашего города выше среднего. Итак, мы выбрали «Тануки сет», стоимостью 2530 рублей. Оплатили заказ и ждём курьера...

Этот соус, который еще называют японский соус барбекю, подается к одноименному блюду. Оно представляет собой панировочную котлету из свинины, приготовленную методом глубокого обжаривания (дип-фрай). Тонкацу раньше никакого отношения к вок-блюдам не имел, однако в западных заведениях паназиатской кухни его часто применяют в приготовлении вок-лапши в коробочке за его яркий, пряный и сбалансированный вкус, и характерные кисло-сладкие оттенки. Также тонкацу используют в качестве дип-соуса для различных блюд из жареного мяса...