Дачный сезон уже вовсю набрал обороты и, несмотря на карантин, никто не запрещает нам заниматься огородом на своем дачном участке. Практически каждый год селекционеры удивляют нас новыми гибридами растений. А что уж говорить о китайских умельцах, которые продают привычные нам овощи и фрукты, но непривычных форм и цветов. У них можно без труда найти красные или фиолетовые огурцы, арбузы с мякотью белого и синего цвета, разноцветную кукурузу или клубнику насыщенного синего цвета. Мы не можем уверять,...

Как бы сильно вы ни любили борщ, рано или поздно он вам надоест. Но чем же можно его заменить? Отличной альтернативой может стать фиолетовый крем-суп, считает повар Юлия Архипова. Чтобы его приготовить, вам понадобятся следующие продукты: 400 гр. краснокочанной капусты;4 картофелины;одна луковица;одна морковь;500 мл. воды;2 ст. л. растительного масла;соль и специи. Для начала нам нужно почистить картошку. После этого нарезаем и варим ее в подсоленной воде. В это время капусту крошим тонкой соломкой и отправляем за картошкой на 15−20 минут...