Привет, друзья! Недавно я зашла во ВкусВилл и обнаружила там морковь, которую не видела никогда – не обычную оранжевую, а темно-фиолетовую, как свекла. Я про такую только слышала, но никогда не пробовала и тут же решила купить и попробовать приготовить из нее что-то новое и необычное и рассказать вам. Что такое фиолетовая морковь? Оказывается, фиолетовая морковь – это древний корнеплод, который гораздо древнее обычной оранжевой моркови. По вкусу она очень похожа на оранжевую, но имеет очень красивый фиолетовый цвет (похожа на свеклу в нарезанном виде) и она сочнее оранжевой...

Всем привет! Сегодня расскажу о таком необычном овоще как фиолетовая морковь. Фиолетовая морковь - это уникальное и интересное дополнение к любому саду или кухне. Они не только добавляют неожиданный всплеск цвета, но и обладают целым рядом полезных свойств, благодаря которым их стоит выращивать и употреблять в пищу. Во-первых, фиолетовая морковь содержит антоцианы - мощные антиоксиданты, которые могут помочь защитить от болезней и улучшить общее состояние здоровья. Антоцианы связаны с улучшением...