Уважаемые читатели, я уже писала не одну статью про свежую форель. Покупала ее в преддверии своего дня рождения. Еще раз спасибо всем, тронута, поздравлений было очень много от читателей. Всех ценю, люблю, уважаю❤! Хотела засолить и сделать бутерброды из этой рыбки, а еще мечтала о лохикейто. Его тоже приготовила, о нем можно читать здесь. Про ассортимент рыбы, которая продается в нашем самом крупном супермаркете Карелии читайте здесь. Ну, а я расскажу о том, как солила эту рыбку. Форель была куплена свежая, вкусная, жирная...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Сейчас я поделюсь рецептом рыбного супа из форели, именно такого, который готовят жители Финляндии у себя дома. Это их исконное блюдо, и они с ним не особо то заморачиваются, как наши российские повара))) Красная рыба у финов в большей цене, чем белая...белая рыба есть, но она реже на прилавках, да и дороже, в общем, в Финляндии к ней относятся равнодушно. И так, ближе к делу... В выходной день, рядовой финский мужчина едет со своего хутора на рынок...