Этот рецепт для тех, кто скучает по тем самым шведским фрикаделькам из «сбежавшего» гипермаркета. Вот только в одном иностранном издании, где я нашла это блюдо, они значатся как «фрикадельки по-фински». Впрочем, велика ли разница? Готовятся они чуть по-другому и мне показались даже вкуснее. Рецептом в любом случае стоит поделиться. Готовим фрикадельки по-фински Полный список ингредиентов — в первом комментарии под этой публикацией. Итак, что нужно сделать в первую очередь. Берем три куска белого хлеба, срезаем с него корочки и заливаем теплым молоком — минут на 10...

Эти шведские фрикадельки с легкими пряными нотками, сочной яичной лапшой в пышном и легком сливочном соусе точно такие же, как те, что подают в Икеа, но они получаются еще вкуснее, если приготовить их дома. Я их попробовала первый раз в Испании, тогда у нас первая Икеа только строилась. Деньги у нас с собой были, ассортимент магазина казался сказочно богатым, но вот объем изделий и их вес не позволяли покупать всё, что видят наши ещё почти советские неискушенные глаза. Поэтому мы, в основном, просидели...