Сейчас - сезон клюквы. Продлиться он не долго. Как раз сейчас нужно делать настойки на клюкве. Завтра - будет поздно! Не могу не поделиться рецептом подписчика на моем канале Ютуб "Самогон Саныч". Вот рецепт зрителя по ником Константин из Верхней Салды...

В любом деле, есть нюансы, из которых и складывается мастерство. Предлагаю сегодня на примере настойки на клюкве в этом убедиться. Немного терпения, и у вас будут готовы два совершенно разных по характеру напитка.  Рецепт БРУТАЛЬНЫЙ.  На 1,5 литра спиртовой основы крепостью 42-45% берём 3 стакана клюквы (можно мороженой) 4 ст ложки с горкой сахара 1/2 чайной ложки корня калгана Клюкву размять с сахаром, залить спиртовой основой, добавить измельчённый корень калгана, настаивать, ежедневно взбалтывая...