Финики в Египте растут везде и в большом количестве. Например, эта пальма стоит прямо у нашего балкона. Сами фрукты от наших отличаются размерами (плод по обхвату как два больших пальца, в длину — как средний). Едят финики как в сыром виде, так и в виде конфет, делают из них разные сиропы...

Сегодня хочу рассказать о необычном и очень полезном продукте, который обязательно нужно найти и попробовать во время поездки в ОАЭ. Речь пойдёт о финиках! Но о необычных финиках. Такие не встретишь на прилавках наших магазинов, торгующих сухофруктами. Вы, кстати, любите финики? Я обожаю! На многочисленных рынках и в магазинах Эмиратов самых разных фиников великое множество! Огромное количество сортов! Говорят, что в ОАЭ идентифицировали и составили подробное описание 55 сортов, а всего в стране...

Банальными магнитиками никого уже не удивишь. Хотя один купили и еще один подарил торговец, у которого брали манго. На днях прилетли с отдыха из Египта. Красное море шикарно: Но как же вовращаться домой без сувениров и подарков. Стоимость магнита - 1 доллар. А это "презент", при покупке фруктов На подарки друзьюм и близким, я стараюсь купить местные сладости(если таковые есть в стране пребывания) Понятно, что подобного ассортимента в Египте предостаточно Глаза разбегаются Выбирай, что угодно. В среднем...

Для сторонников здорового питания и ценителей необычных десертов настоящим открытием могут стать финики. Плоды финиковых пальм очень сладкие, поэтому ими легко заменить добавленный сахар. Из них можно приготовить вкусные конфеты, трюфели и даже торты. Как давно появились финиковые сладости? Можно ли назвать их полезными и подходят ли они для веганов? Действительно ли калорийность фиников не сильно уступает белому сахару? Обо всем по порядку. Кто придумал сладости из фиников 6 тысяч лет назад на Ближнем Востоке начали культивировать финиковую пальму...

Всего в Египте свыше 100 сортов финика, которые, кстати, делятся на несколько групп. Первое разделение идет по мягкости или сочности плода: Есть сухие сорта, когда в спелом финике нектара менее 18%. Есть полусухие сорта, в спелых плодах которых нектара от 18 до 20%. Мягкие сорта, содержащие уже в спелом финике до 23% нектара. Сочные сорта, плоды которых содержат до 38% нектара. Второе разделение: по степени зрелости: Финики в молочной зрелости - харак - твердые и сухие. Такие финики лучше всего подходят для тех, кому противопоказан сахар...