Всем привет, вы на канале простые радости и я сегодня я расскажу про свой первый опыт приготовления медовухи. Идея приготовить что ни будь хмельное методом брожения зрела давно, порывы сварить пиво упирались в боязнь технологического процесса и отсутствие сусловароварочного котла, про медовуху как-то мыслей не возникало в связи с дороговизной основного материала и не уверенности в положительном результате. Но как говорится не жданно не гадано мне на голову свалилось 25кг халявного меда. Позвонили добрые люди и сообщили что кто-то вынес к подъезду пару запечатанных блоков с банками меда...

ОБЩИЕ СОВЕТЫ ПРИ МЕДОВАРЕНИИ О ТЕРПЕНИИ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Терпение — вот ключевое слово при медоварении. Необходимо иметь терпение, чтобы дать время меду выбродить, чтобы слить его в бочки и бутылки и дожидаться, пока он выстоится... Знаете, терпе­ние — необходимое качество каждого медовара, и если вы обла­даете этим качеством, то у вас все получится. О ПРОПОРЦИЯХ----------------- Чистый мед, смешанный с чистой водой, легко поддается броже­нию...

Производство и факты Про производство медовухи мы рассказывали в этой статье: Почитайте, там очень интересно описан алкогольный компот 😹 Изготавливает медовуху OUT фирма Cider Lab из Краснодарского края на заводах ФОНТЕ. Они на своих ресурсах пишут о натуральности своих напитков и считают это одним из главных их плюсов: Наша гордость — оригинальная рецептура и натуральный состав напитков. В них нет спирта, искусственных ароматизаторов, при производстве не используется пастеризация. Только натуральный пчелиный мед, натуральные соки и натуральные ароматизаторы...