Обзор эклеров Фили-Бейкер // вкусно // нежно //
Ассорти эклеров по старому французскому рецепту от Фили-Бейкер. Дегустация
Место покупки: супермаркет Перекрёсток Общая оценка: вкусно, приятный внешний вид, дорого Вес: 300г Цена: 380 руб Количество штук в упаковке: 5 В упаковке всего пять эклеров, где каждый имеет свой вкус и отличается по цвету: кокосовая глазурь, клубничная глазурь, малиновая, карамельная и банановая. Глазурь довольно толстая, поэтому вкус отчётливый, начинка внутри одинаковая. Понравилось всё, очень приятный вкус, что-то новенькое на рынке, буду покупать снова, но только по акции, приемлемой ценой было бы 180 руб за упаковку, а пока что в два раза дороже...
Эклеры (Пошаговый рецепт)
Бросаем вызов тем, кто еще ни разу не пробовал печь эклеры!
Да, это далеко не просто, но результат точно того стоит!)
Позовите друзей и устройте чайную вечеринку. Пусть знают, какой вы первоклассный кондитер) Вам понадобится: • Мука пшеничная - 150 г
• Вода - 125 мл
• Молоко - 125 мл
• Сливочное масло - 100 г
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль - 1 щепотка
---
Для крема:
• Мука пшеничная - 30 г
• Сахар - 140 г
• Сливки (33%) - 250 г
• Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker - 9 г
• Молоко - 400 мл
• Желтки - 3 шт...