Нерка считается истинным деликатесом, который обладает безупречными вкусовыми качествами. Кроме этого, филе рыбы имеет в своем составе много жиров и белков, а также оно не очень калорийно и содержит всего 155 ккал на 100 г продукта. Педиатры и диетологи настаивают включать данный продукт в рацион маленьких детей. Способов приготовления этой красной рыбы достаточно: ее можно запекать (также в фольге), жарить, коптить, солить (как филе, так и икру), а также сделать вкусный балык и котлеты из фарша...

ОТ ORIGINALFOOD Сочная и необычайно нежная рыба. По такому рецепты можно приготовить не только нерку, но и другую любимую рыбу семейства лососевых. Ингредиенты: Нерка свежемороженая — 1,5 кг. (филе 1 кг.) Сыр — 200 г. Яйца (белки) — 3 шт. Лимон Соль Перец Оливковое масло Пошаговый рецепт нерки в духовке Шаг 1. Нерку медленно разморозить, помыть. Шаг 2. Разделать на филе. Удалить косточки щипцами. Шаг 3. Нарезать на кусочки. Хвостовую часть мы не используем. Все кусочки равномерно посолить, поперчить, выдавить 1/2 лимона, добавить оливковое масло...