Привет! Меня зовут Марина, я люблю рыбу и морепродукты. Пишу про еду, обожаю готовить и пробовать что-то новое. Сейчас у меня в фаворитах дикий Дальневосточный Минтай, с которым я экспериментирую и рассказываю о своих опытах и лайфхаках. У Дальневосточного Минтая одни плюсы: он бюджетный, есть в каждом супермаркете, и самое главное - он вкусный! Интересно, что абсолютно весь минтай, который можно найти на лавках супермаркетов - дикий. Это значит, что рыбу не выращивали на ферме, не накачивали антибиотиками и красителями...

Филе минтая получается вкусным и сочным. А калорийность этого блюда весьма невелика. Ингредиенты: 1) Филе минтая квадратиком - 1000 г 2) Репчатый лук, порезанный мелким кубиком - 200 г 3) Морковь,натертая на крупной терке - 200 г 4) Творожный сливочный сыр - 80 г 5) Сметана нежирная - 200 г 6) Масло растительное - 15 г 6) Перец чёрный молотый - по вкусу 7) Соль - по вкусу Как приготовить: 1) На сковороду налить масло, положить лук и морковку, на небольшом огне без крышки довести до готовности, помешивая, подсолить в конце приготовления...