Медальоны из курицы с помидорами и ананасом. Рецепт нежного филе куриного бедра с чесночным соусом под сыром Чеддер
Медальоны из куриного филе. На скорую руку. Быстро, сочно и очень вкусно!
Это блюдо готовится очень быстро, и очень вкусное. Нам понадобится: ▪️филе куриной грудки или филе куриное медальон- 1 уп 650-800 гр ▪️яйцо куриное - 1 шт ▪️чеснок - 1 большой зубчик ▪️манка или мука - 1 ст л ▪️масло растительное - 2 ст л ▪️соль, перец молотый чёрный Приготовление: Куриное филе промываем и нарезаем на кубики, примерно 1 см на 1 см.
К курице добавляем яйцо, соль, перец, чеснок потереть или выдавить, перемешиваем и добавляем манку (муку), все ещё раз перемешиваем...
Медальоны из курицы в духовке
Медальоны из курицы в духовке — это вкусное и легкое блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Вот подробный рецепт: Ингредиенты:
— Куриное филе — 500 г
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу
— Чеснок — 2-3 зубчика
— Лимон — 1 шт.
— Оливковое масло — 2 ст. ложки
— Майонез — 2-3 ст. ложки (по желанию, для сочности)
— Твердый сыр — 100 г (по желанию)
— Прованские травы (или другие специи) — 1 ч. ложка
— Зелень (петрушка, укроп) — для подачи Инструкция: 1. Подготовка куриного филе:
— Куриное филе нарезать на медальоны — тонкие, круглые или овальные кусочки, примерно по 1-1,5 см в толщину...