ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Куриное филе в сливочно чесночном соусе на сковороде рецепт

Куриное филе режут небольшими кусочками, обжаривают до золотистой корочки, затем тушат в соусе из сливок, чеснока и специй прямо на сковороде. Блюдо готовится за 20-25 минут и получается нежным, ароматным.

Для приготовления понадобится 500 граммов филе, 200 миллилитров сливок жирностью 20-33%, 3-4 зубчика чеснока, соль, черный перец и растительное масло. Мясо нарезают кубиками по 2-3 сантиметра, солят, перчат и обжаривают на разогретой сковороде 5-7 минут до появления румяной корочки.

Чеснок мелко рубят или пропускают через пресс, добавляют к курице и жарят еще минуту до появления аромата. Затем вливают сливки, убавляют огонь до минимума и тушат под крышкой 10-15 минут. Соус постепенно загустевает, пропитывая мясо.

По желанию в блюдо добавляют травы — тимьян, розмарин или базилик, а также грибы или лук. Подают с рисом, макаронами или картофельным пюре. Такое куриное филе становится основой сытного домашнего ужина, который легко приготовить даже начинающему кулинару.
Еда
Легкие и Вкусные рецепты на каждый день
307 читали · 1 год назад
Куриное филе в сливочно-чесночном соусе
Сегодня я хочу предложить вам рецепт простого, но очень вкусного блюда, которое вы сможете приготовить из доступных ингредиентов.Блюдо подходит как для уютного ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола. - Куриное филе — 500 г - Сливки (10-20%) — 200 мл - Чеснок — 3-4 зубчика - Репчатый лук — 1 штука - Оливковое или растительное масло — 2 ст. ложки - Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу - Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения - Лимонный сок — 1 ст. ложка (по желанию) Начнем с предварительной подготовки...