Филе бедра без кости: что приготовить Ах, это прекрасное филе бедра без кости! Мясо с жирком и нежным мускулом, которое легко расстается на сочные порции. Но что приготовить из этого участка птицы? У меня есть несколько вариантов для вас. 1. Жаркое с овощами. Для этого вам понадобятся: филе бедра без кости, лук, морковь, перец (цветной), грибы, чеснок, сливки (20-30%), помидоры (сок/пюре), специи по вкусу (паприка, базилик и др.), растительное масло. Мясо обжаривается до золотистой корочки на сковородке или в глубоком фрикадельницы из нержавейки, добавляются овощи и грибы...

Что делать, если сегодня Вы не знаете, что приготовить на ужин? Читайте статью, и Вы сможете побаловать своих близких вкусным ужином из обычных куриных бедрышек. Отбивные из куриных бедрышек в кляре Берем куриное филе из бедер или бедрышки на кости. Если бедра на кости, то надо отделить кости от мякоти. Не забываем снять кожу. Филе можно слегка отбить, накрыв его пленкой. Но аккуратно, не забывая, что оно очень нежное. Мясо моем и сушим. Теперь готовим кляр. Для этого смешиваем яйцо, майонез, соль, муку и любую приправу для курицы...