Рецепт приготовления нежнейшей жареной курочки в необычном кефирном кляре. Несмотря на то, что филе курицы само по себе сухое, с данным рецептом курочка получится сочной и вкусной. Вам понадобится Инструкция 1. Для начала нам необходимо разрезать куриное филе на кусочки поперек волокон толщиной 1 см., как небольшие стейки. Убираем нарезанное мясо в глубокую миску или тарелку. 2. Затем в курочку добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем и даём пропитаться примерно 30 минут. 3. Для кляра нам необходимо смешать яйцо и кефир до однородной массы...

Курица в кляре — это не просто универсальное блюдо, но и одно из самых любимых угощений на столах по всему миру. Варианты приготовления курицы в кляре можно встретить в кухнях различных стран, и это блюдо давно завоевало популярность благодаря простоте и вкусовым качествам. Кляр, нежная текстура курицы и разнообразие вкусов делают его идеальным как для домашнего обеда, так и для торжественного ужина. Простой кляр на основе муки и яиц. Он может быть немного густым, но при этом легко обволакивает курицу, создавая хрустящую, золотистую корочку...