652 читали · 1 год назад
Угорь жареный в соусе Унаги
Уникальный и востребованный в Азии, угорь привлекает внимание своим поразительно нежным вкусом и богатым содержанием ценных веществ, таких как витамины A и E, белки, аминокислоты и микроэлементы. Плотная жирная мякоть унаги насыщена питательным белком и обладает слегка сладковатым оттенком, припоминающим лосось, сома и кальмар. Это всемирно известный деликатес. Этот высококачественный продукт готовится в натуральном соевом соусе, полностью лишенном вредных добавок, таких как усилители вкуса и консерванты...
Угорь в соевом соусе
Угорь обладает интересным вкусом с явной сладкой ноткой, чем отличается от большинства других сортов рыбы. Популярен в азиатской кухне. Готовится быстро и просто.⠀ 📝Ингредиенты: ◼ 1 килограмм замороженного филе угря; ◼ 50 грамм муки; ◼ 1 чайная ложки соли; ◼ 30 миллилитров оливкового масла; ◼ 2 чайные ложки соевого соуса.⠀ 🙌 Способ приготовления:⠀ 1️⃣ Разморозьте угря в плюсовой камере холодильника. Вскройте вакуумную упаковку, насухо протрите рыбу разовым полотенцем. Разрежьте на крупные куски, положите в пакет из пищевой плёнки...