Для приготовления надо: филе трески 500 гр. яйцо 1 шт. Панировочные сухари стакан мука стакан растительное масло для жарки соль, перец по вкусу. Рыбу разделить на порционные куски. Треску можно заменить на любую другую рыбу. Панировочные сухари делаю заранее. Мякишь белого хлеба сушу на подносе, потом разминаю скалкой и храню в пакете. Можно воспользоваться покупными сухарями. Кусок рыбы с начала планируется в муке. Следующий этап в взбитом яйце. Заключительный в панировочных сухарях...

Люблю парную рыбу, всегда беру ту что продают по сезону, реже заморозку, если парной нет, что бывает конечно тоже. Покупала сегодня парное филе трески, а женщина стояла у рыбного киоска, в возрасте такая уже, и думала в слух, стоит ли брать? С ее слов, она треску никогда не готовила и не знает, стоит ли 🙀 Я очень удивилась, и конечно поделилась с ней как треску готовлю легко и просто! И вам решила рассказать, вдруг кто-нибудь тоже не знает.😉 2. Солим и дает минут 5 просолиться...