Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: русская В чём готовить: в духовке Ингредиенты Толстолобик в сметане в духовке Недавно ко мне «счастье привалило» в виде четырёхкилограммового толстолобика. Готовить рыбу я люблю, но сначала нужно немало потрудиться, чтобы её очистить и разрезать. Оказываешься вся обвешанная бриллиантами чешуи, орудуешь не только ножом, но и топориком, — в общем, не заскучаешь! Я решил запечь рыбное филе, так как извлекать кости во время еды мои домочадцы не любят...

Сегодня расскажу, как засолить толстолобика в домашних условиях кусочками, чтобы его мясо получилось вкусным и нежным. Готовится рыба быстро, сам рецепт несложный и главное точно следовать рекомендациям...