Хрустящая корочка, сочное мясо и секреты идеального цыпленка табака — семейная история со вкусом праздника! Воскресное утро в бабушкином доме всегда было особенным. Солнечные лучи пробивались сквозь занавески, наполняя кухню золотистым светом, а воздух постепенно насыщался запахами специй и предвкушением чего-то невероятно вкусного. В такие дни бабушка Нина доставала из холодильника главное сокровище — свежего цыпленка, который совсем скоро должен был превратиться в легендарное блюдо нашей семьи — цыпленка табака...

Сегодня мы научимся жарить цыпленка табака в домашних условиях, используя смекалку и подручные средства. Извечный вопрос. Как же правильно все-таки правильно: цыпленок таБака или таПака? Ученые всего мира до сих пор спорят об этом (нет). Если уж быть до конца честным, то самая логичная версия звучит следующим образом. Название пошло от грузинской сковородки тапак, в которой и делали этого цыпленка. Но у нас название не особо прижилось, тапак слышится как табак и пошло поехало. Если цыпленка, которого...

Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита! Этот рецепт "Цыпленка табака" гарантирует сочное мясо с ароматными приправами и золотистой хрустящей кожей.