Соленая сельдь в домашнем рассоле - вкусная закуска! Вот простой и эффективный способ засолки сельди. Это быстро и легко, но придется подождать несколько дней, пока сельдь просолится! Любите маринованную сельдь, но не доверяете магазинным продуктам? Попробуйте сделать ее сами. Эта вкусная и недорогая рыба легко маринуется в соли в домашних условиях и не требует особых навыков. Ингредиенты Рыбу очистить, выпотрошить и филетировать, удалить кожу и кости. Филе посыпать солью, сахаром и специями,...

Для ценителей соленой селедки предлагаю рецепт рыбы пряного посола. Для ее приготовления понадобятся пряные травы и специи. Поэкспериментируйте и составьте свой собственный пряный рецепт, используя специи по своему вкусу. Ингредиенты: Приготовление: Филе сельди размораживаем и промываем холодной водой, подсушиваем на бумажных полотенцах. Все специи (кроме лаврового листа) чуточку разминаем в ступке, смешиваем с сахаром и чайной ложкой соли. Нарезаем мелко травы. Сельдь натираем смесью специй с солью и сахаром...