Маринованная сельдь может выступать самостоятельным блюдом. Достаточно полить ее растительным маслом и посыпать рубленым луком. Но можно приготовить салат из филе сельди. Используем для этого малосольную рыбку. Предварительно ее нужно будет избавить от головы, шкуры и всех косточек. В качестве дополнения салат из сельди содержит овощи. Сладость придадут блюду морковь и кукуруза. А вот за пикантный вкус отвечает маринованный лук. Можно использовать любой рецепт маринада, здесь это не принципиально...

Филе сельди запеченное в духовке с репчатым и зеленым луком прекрасно подойдет как на ужин, так и для гостей. Для этого вам понадобится 3 - 4 свежемороженые тушки сельди, 2 луковицы, пучок зеленого лука, соль, черный молотый перец и майонез...