Этот рецепт — идеальное сочетание нежной рыбы и хрустящей картошки. Жареное филе терпуга кусочками на сковороде с жареной картошкой — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Этот рецепт — отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Рыба терпуг нежная и сочная, а жареная картошка добавляет блюду хрустящую текстуру. Блюдо готовится без сложных ингредиентов, что делает его доступным для любой кухни...

Ингредиенты: — 900 гр. картофеля — подсолнечное масло для жарки — 225 гр. филе белой рыбы, очищенной от шкурки и костей, свежего улова   — 225 гр. пшеничной муки и еще немного для посыпки — 285 мл. холодного пива — 3 чайных ложки с горкой разрыхлителя — несколько листьев свежей мяты — 1 кусочек несоленого сливочного масла — 4 горсти поджаренного гороха — ½ лимона Метод приготовления: 1. Разогреть духовку до 180°C/350°F. 2. Очистить и нарезать картофель соломкой. 3. Для горохового пюре, мелко нарежьте листья мяты...