Ингредиенты: Для начала размораживаем филе палтуса: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем нарезаем филе на порционные куски. Солим и перчим с двух сторон. Берем сковороду, разогреваем масло и обжариваем палтуса с каждой стороны по 4 минуты. Выдавливаем лимонный сок. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс...

Ингредиенты: Для начала размораживаем филе палтуса: перекладываем с морозильной камеры на бумажное полотенце. Затем промываем и даем обсохнуть. Разрезаем рыбку на куски. Далее солим, перчим и сбрызгиваем палтуса лимонным соком. Лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими колечками. Морковь трем на терке. В отдельно миске взбиваем яйцо со сметаной...